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食品科學(xué)與工程專業(yè)：《分析化學(xué)—緒論》課程思政案例
食品科學(xué)與工程
分析化學(xué)
課程思政案例

食品科學(xué)與工程專業(yè)：《分析化學(xué)—緒論》課程思政案例

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發(fā)布日期：2023-01-09

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簡介：
分析化學(xué)是食品質(zhì)量與安全專業(yè)必修課。分為為化學(xué)分析和儀器分析。本課程的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生掌握分析方法在食品質(zhì)量檢驗、分析中的方法和技能，通過學(xué)習(xí)分析化學(xué)，使學(xué)生掌握基本的分析化學(xué)原理和分析方法，培養(yǎng)學(xué)生從事理論研究和實際工作能力以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，從而能夠勝任今后工作過程中的分析檢驗工作。

適用專業(yè)(4)

    本科(1):

  • 食品科學(xué)與工程
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    中職(2):

  • 食品生物工藝民族風(fēng)味食品加工制作
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    技工(1):

  • 食品加工與檢驗
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適用課程(1)

  • 分析化學(xué)
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